Perjantaina 9. marraskuuta kävin nauttimassa kuuluisaa hot pottia Kowloon Bayssa. Eli käytännössä kyse on siitä, että ruokailupöydän keskellä porisee kattila, johon upotetaan erilaisia raakoja eineksiä. Pöydässä oli mukavasti paikallistuntemusta hongkongilaisen Yvonnen ja hänen vanhempiensa ansiosta. Koko lailla iso lössi oli nauttimassa kiinalaisen keittiön antimista. Mukana olivat aiemmin mainittujen lisäksi Juha, Sami, Anssi, Jukka ja Robert (Yvonnen unkarilainen poikaystävä). Robert ja Yvonne ovat muuten olleet Tampereella vaihto-opiskelemassa. Koko lysti kustansi 92HKD nuppia kohden (unlimited beer), ja sillä hinnalla sai syödä itsensä ähkykylläiseksi.Pataan laitettiin muun muassa tofua, kalan nahkaa, kevätkääryleitä, nakkeja, kokonaisia katkarapuja ja lihaa eri muodoissa. Myös kaikennäköisiä muita palleroita löysi itsensä pataan porisemaan, yummy yummy. Keittoaika vaihteli muutamasta sekunnista muutamaan minuuttiin. Vaikka Yvonnen vanhemmat eivät puhukaan englantia, niin se ei tunnelmaa latistanut, kaikilla oli mukavaa ja tunnelma korkealla. Ehdottomasti kokemisen arvoinen ruokailulaji. Suomessakin voi helposti harrastaa tätä perinnettä niin halutessaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti